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Carte des desserts


Tous nos desserts sont faits maison

J’ai apporté le plus grand soin à élaborer des recettes légères et originales
, avec une présentation adaptée à l'événement
Prévoir une musique de circonstance avec votre animateur pour l’entrée en salle du gateau.


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01 Marquise au chocolat noir et sa crème anglaise

02 Le Trois Chocolats et sa crème anglaise

03 Le Framcotchi  Lychee  framboise copeaux de chocolat blanc, biscuit chocolat

04 Le Verger pêche et abricot

05 L'Écureuil mousse praliné et son pralin croquant

06 Dacquoise framboise meringuée

07 Le Caraïbes coco rhum ananas raisin

08 Le vacherin biscuit amande, fraise, compotée de rhubarbe, brisures de meringue

09 Le Spéculos mousse coco / spéculos concassé / cerise

10 Baccara fruits rouges

11 Le Pic Poire Pistache mousse poire et poires caramélisées et pistache

12 Le Normandie aux pommes caramélisées

13 La noisetine macaron

14 Le Western dacquoise coco, brownies, ananas, griottes

15 Le Mangoreva mangues framboises

16 Douceur des iles mangues passions

17 Le Concerto de fruite sur pralin fruits du moment

18 Le Choc'orange chocolat noir, orange confite

19 Pièce montée en macarons : 2  macarons par personne en espalier (Sup.1.50 € p).